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ぬかだき橘屋のぬか床〜100年受け継がれた味〜（1kg）

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ぬかだき橘屋のぬか床は、100年以上にわたり受け継がれてきた伝統の味をお楽しみいただけるオリジナル商品です。日本の発酵食品として古くから親しまれているぬか漬けをお家でも手軽に作ることができる、こだわりの逸品です。

ぬか床は、お米のぬかを主原料とした発酵食品であり、発酵力に優れた当店独自の酵素を使用しています。100年以上にわたり受け継がれた味わい深いレシピで作られたぬか床は、旨味が凝縮された風味豊かな逸品となっております。

ぬか床作りは、食材を発酵させることでそのままの風味を閉じ込め、健康にも良い影響をもたらします。ぬかだき橘屋のぬか床は、毎日のお料理に使うだけでなく、自家製漬物や発酵調味料のベースとしても活用いただける、便利で美味しいアイテムです。

ぬかだき橘屋のぬか床で、家庭でも本格的なぬか漬け作りを楽しんでみませんか？風味豊かな発酵食品の魅力を是非ご堪能ください。

※開封後はすぐに容器に移して使用ください

原材料：米ぬか（山口県産）、水、塩、昆布、山椒、赤唐辛子
発送方法、保存方法：真空パック、クール便にて発送。